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水煎包和生煎包的区别

所属类别：本站公告 评论数：0 发布时间：2020-12-18

 　　一、地方不同

　　生煎包是上海，浙江，江苏一带的小吃，而水煎包是起源于开封，属鲁菜菜系。
　　二、馅料不同
　　生煎包的馅料比较简单点，只有猪肉，虾仁，牛肉等。
　　水煎包的馅料包括牛肉粉条，猪肉韭菜，韭菜鸡蛋，韭菜豆干，韭菜虾皮粉条，包菜，萝卜等。
　　三、外观不同
　　生煎包比乒乓球大点，比较精致，而水煎包比较大，跟包子差不多的大小。
　　四、口感不同
　　生煎包里面有汤汁，一口咬下去就会有汤汁流出，而且外皮底部煎成金黄色，口感是脆脆的，水煎包是没有汤汁的，口感比较扎实。

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