串串香和钵钵鸡有什么区别？串串香和钵钵鸡是当前餐饮市场上的热门产品，很多消费者去四川的时候都会品尝一下，但是很多人吃过之后也不清楚它们两者之间的区别，总觉得都是有很多种不同食材组成，吃起来口感都类似，以至于出门聚餐也总把它们两个搞混，闹出笑话。其实这两种产品还是有细致的区分的，下面就来为大家介绍一下两者的区别。
一、串串香和钵钵鸡的区别之起源不同
串串香和钵钵鸡两者的起源历史不同。串串香是来自四川乐山的一款特色小吃，它的产品形式和火锅类似，人们之所以把它叫做串串香，就是因为它是以竹签穿上各种菜的形式，然后放进滚烫的火锅里面涮着吃的一款特色小吃。钵钵鸡则不同，它虽然也是来自四川，但却是四川成都当地的一款美食，它食用起来更加方便，制作时先把不同食材的产品切成片穿串，再放进汤底里面煮，这样出来的味道更香。
二、串串香和钵钵鸡的区别之制作方式不同
串串香和钵钵鸡的制作方式也有所不同。钵钵鸡制作时需要用陶器盛放一些配料，然后再加上多种调料的去骨鸡片搅拌，它的产品味道要更加麻辣鲜香。而且钵钵鸡里面的口味也可以自由选择，大家吃的时候能够加上特色的鸡汤饭。还有钵钵鸡制作时需要把肉煮熟，但是也不能直接煮烂，根据时间适当的控制火候。
串串香制作上就要简单好多，它制作时直接用竹签把各种食材串在一起，然后放在锅里面煮即可，简单又方便，并且出来的产品口味也十分有特色。现在串串香已经凭借着其特色魅力分布到了全国各地，像麻辣烫也是在她的基础上作出改进的一款特色产品。还有串串香吃的时候就像是火锅一样，她能够自己选择菜品上桌，然后再点火，自己拿着竹签烫着吃，并且烫完之后还要站着料碟品尝。
三、串串香和钵钵鸡的区别之配料不同
串串香和钵钵鸡的配料也有所不同。消费者吃串串香的时候，可以根据自己的消费喜好调制不同的配料，比如说有人喜欢吃蒜碟，有人喜欢吃辣碟，这些调料都可以自己去配制，就和吃火锅一样。但是串串香就没有配料，大部分都是由店家直接制作完成，消费者直接享用的，这样吃起来更方便，但是可能满足不了更多消费者的需求。
四、串串香和钵钵鸡的区别之食材不同
还有重要的一点，钵钵鸡和串串香的食材也有所不同。钵钵鸡的食材就是以鸡为主体，再加入各种辅料，而串串香就和火锅一样，有毛肚、香肠、火腿肠、肉片、土豆、海带丝等，自己想要吃的食材在里面几乎都可以找到。
串串香和钵钵鸡有什么区别？看了上面的介绍，大家应该都有了了解。下次有朋友问到自己想吃串串香和钵钵鸡，也能够根据自己的需求去自由选择了，如果说大家看了上面的介绍还是不清楚，可以亲自去品尝一下。
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