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据央视网报道，在山东威海侯家镇，花饽饽手艺传承人于丽丽，带着80多名40-60岁的留守女性做馒头，让原本就擅长做馒头的妇女们，有了展示技艺的平台和再学习的机会。现在店铺里有500多种不重样的馒头，不仅获得了年轻人的认可，更成为了新的国潮年货必备礼品，临近春节销量高达300万个。于丽丽表示，希望能让天南海北的人尝到家乡的味道，把这项非遗手艺传承下去。
花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是天然手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质文化遗产。目前花饽饽主要分威海大花饽饽，烟台盘饽饽。胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。
