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【长豆角炒虾米】
材料
长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，宴友食用油，盐少许
做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎。
2.爆香蒜末和虾米碎。
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒。
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了。
【红焖豆腐】
材料
豆腐，生抽，老抽，糖，宴友食用油、味精，淀粉，葱花 ，彩椒
做法
1、把豆腐切块，入油锅煎制两面金黄，煎制的时候撒上一点点的盐，倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许水，煮开，慢火煨一会。
2、差不多的时候，倒入一点水淀粉勾芡一下，撒上青红椒丝小心翻炒一下就可以出锅了。
【荷香蒸鸭】
材料
主料：鸭1000克，
辅料：荷叶50克，鲜香菇50克，胡萝卜50克，
调料：宴友食用油30克，生抽10克，料酒10克，香油5克，盐3克，味精2克，玉米淀粉5克，大葱5克
做法
1.将鸭宰杀洗净，切成块；
2.香菇洗净切片；
3.胡萝卜洗净切片；
4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌30分钟；
5.荷叶铺在蒸屉上，放上鸭块大火蒸熟即可
