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桂花飘香的日子稍纵即逝，满城桂香的日子仿佛还是昨天，就眼见小区里的桂花树都谢了满地。习惯在生鲜平台上买菜时顺带一把花的杭州姑娘小陈，今天买的是一盆19.9元的四季桂盆栽，“想让桂香再留久一点”。
在杭州，桂花开时，空气中满是甜丝丝的气息。等桂花落了，又幻化成各种美食，可以长久地留在餐盘中。这时候，总有聪明的吃货们能琢磨出一百种吃法。不少商家也纷纷推出了桂花风味美食，秋日限定的“桂花经济”也随之升温。。
桂香吃进肚
桂花奶茶上市5天卖10万杯
小时新闻记者在多家奶茶店都看到了上新的桂花“限定”。
在古茗奶茶店，店内屏幕和门口海报上，都写着“金秋限定”桂花系列奶茶的新品名：桂花酒酿小丸子、桂花龙眼椰、桂花乌龙奶芙、桂花乌龙。“刷视频看到有人晒，今天就来解解馋。”一位消费者表示。据了解，桂花新品上线五天，杭州地区的古茗门店就已累计卖出超10万杯，消费者的购买热情远超预期。
“霸气桂花生椰龙眼名字很霸气，龙眼肉很多，每颗都很弹。”“龙眼清甜，椰香十足，融合淡淡桂花香气，很有秋天的感觉。”奈雪的茶新推出的桂花限定饮品也吸引了不少消费者购买尝鲜。
椿风·养身茶饮也上新了月染桂燕麦奶茶、山药桂花酒酿牛乳、桃胶桂花乌龙奶茶等多款新品，为消费者带来了融入桂花香的养生茶饮系列新口感。
此外，还有不少咖啡店上新了桂花咖啡，“酒酿桂花拿铁味道是淡淡的桂花香甜”“看着上面漂浮的桂花，你get到这杯秋意了吗？”SeesawCoffee的“金桂落繁星”系列推出了包括繁星桂花拿铁、焙茶桂花燕麦奶、酒酿桂花拿铁等在内的三款时令桂花风味特调；MannerCoffee的桂花龙眼拿铁、桂花龙井拿铁等秋日限定款咖啡，也吸引了许多喜爱尝鲜的消费者来打卡。
除了线下奶茶店、咖啡店适时推出的桂花口味限定款之外，叮咚买菜、盒马等生鲜电商也开启了秋日时令商品的专题推荐，其中“桂花系”美食更是广受欢迎。
闻花香，赏美酒。叮咚买菜近期推出了定制款的精酿鲜桂花米露、桂花酿、桂花气泡米酒、桂花酒酿小圆子、桂花酒酿冰粉等桂花酒饮。数据显示，桂花酒相关商品在叮咚买菜的销量进入高峰，较上月同期增长超80%。在叮咚的特色酒销量排名中，前五名就有三款是桂花酒。叮咚买菜自有品牌蔡长青还特别推出了桂花蜜汁烤鸡、桂花拉糕等桂花美食，其中桂花蜜汁烤鸡的销量在近一周实现爆发式增长，达到上月的10倍以上。
在杭城的盒马门店，陆续上市了盒马桂花金桔茶、手工老上海桂花酒酿、桂花山楂、桂花酒酿核桃羹、桂花蜜汁糖藕、桂花酒酿米糕等风味浓郁的桂花美食。
桂香带回家
线上桂花树一个多月售3万余盆
有人把桂花吃进肚里，有人则选择把桂花香搬进家里。
叮咚买菜一款“桂气袭人”四季桂花树盆栽，售价19.9元，上架一个多月已经售出了3万余盆。
淘宝平台一家卖水培桂花的商家，月销6000+，价格在20-40元左右。有买家评论说，“那天下班回家路上忽然闻到桂花香，就想着自己买一棵回来养。”“开花太好看了，浓香四溢。”“水培的桂花很好养，刚拆开就闻到了清新的味道。”
