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餐饮业是一个比较传统的行业，可以吸收大量的就业人员。然而，餐饮业的周转率也相对较高。相对较高的流失率也给餐饮企业的经营带来了很多麻烦。然而，这也是有原因的。那么，当饮食业面对较高的流失率时，原因何在，应该如何处理呢?米食小编接下来为大家介绍餐饮行业怎么留住一个好员工，降低离职率?……【详情】
餐饮行业真的仅仅做好食材就可以了吗？当然不是，必须做的是十分多，你不能把全部的人力资源、物力资源都放到煮东西上边，针对别的的事都不足高度重视，那样的餐馆即使煮成再好的物品，也会被顾客看不上。实际上，餐饮行业真真正正要做的事是服务项目，搞好服务项目层面，那你就取得成功一大半了。……【详情】
好好猬特别聘请“国厨大师”、“非遗文化继承人”常福曾担任好好猬首席大厨，他曾参加世界中华厨王大赛获杰出厨师奖，参加马来西亚世界金厨大赛获个人热菜特金奖，并且荣获餐饮业最高奖项——“中华金厨奖”。常福曾全程把控好好猬产品研发，精益求精，复刻上海味道。 好好猬主打上海拌面系列、上海汤面系列和上海网红面系列。 严选食材，匠心烹饪。好好猬将上海面馆“老宠”——葱油拌面以速食呈现，轻轻一……【详情】
餐饮服务行业以一站式商务的创新服务理念，实现多种形式的信息交互，提供全面的行业信息和市场信息，先进科学技术为主导，专业性服务为一体的新一代电子商务专业平台。以便捷的浏览方式，强大的应用功能，较新的应用资讯信息，为广大客户提供了一个专业的信息交流平台。 餐饮服务行业是一个以全国各地餐饮为主要经营领域的电子商务平台。打破了区域的局限，带给餐饮企业不同地域、不同类别的大量客户，以及无限的商机和……【详情】
自7月20日历史罕见的极端特大暴雨天气突袭河南以来，全面救援工作仍在紧张进行中，让城市恢复正常秩序，尽快转移郑州周边容易引发山洪、中小河流洪水、滑坡、泥石流、城市内涝等灾害地区的群众，成为了亿万人民的共同期盼。百胜中国旗下品牌肯德基、必胜客继续展开爱心接力。7月24日一早，肯德基品牌紧急调拨的1万多份“肯德基自在厨房”炒饭从上海发车，在6号强台风“烟花”中“逆行”，争分夺秒于次日上午抵达郑州。……【详情】
不知不觉，气温越来越高 夏天的热浪已经“大军压境” 想要清爽放纵畅饮一夏 还要兼顾营养均衡 那就必须是牛奶和乳制品 冰鲜牛奶、低温酸奶 各种各样的冰淇淋 来一起解锁夏季乳制品使用的N种姿势!……【详情】
首先我们会考虑在人流量超多的商业繁华地带中开店，那么在创业者的选择阶段，就应该有自己的想法，知道人流量大的同时，店面租金和转让费也是高的吓人，所以初期的压力来说比较大，同时在亏损倒闭时也是一个不想面对的问题，财务管理方面要有自己的打算，不要有轻视市场淘汰规则的心思。同首先我们会考虑在人流量超多的商业繁华地带中开店，那么在创业者的选择阶段，就应该有自己的想法，知道人流量大的同时，店面租金和转让费也是……【详情】
绿色健康慢慢在这个时期盛行，而在餐馆界，食品卫生安全，身心健康环境保护对饭店是不可或缺的，那么，针对绿色餐饮的餐馆精准定位剖析是如何的? 跟随身心健康养生意识的普遍及其身心健康了解的跋山涉水，消费者对科学饮食的高度重视和要求也愈来愈高，餐馆精准定位剖析以翠绿色、身心健康为主题风格的生态餐厅、轻食餐厅备受热烈欢迎。英国《福布斯》双周刊网站出文称，在我国正变为国际性上较大 的科学饮食大型商场。身……【详情】
视频中，华莱士（北京霍营店）的后厨工作人员未戴口罩手套就开始制作炸鸡、汉堡；鸡块掉在干地面上，捡起放回去；鸡块掉在湿地面上，捡起来重新炸；清洗抽油烟机，洗剂直接滴进油锅……而另一家高销量炸鸡店后厨，炸鸡预先炸好堆在厚油渍墙角，年糕等辅料里苍蝇乱趴，掉在地上、垃圾桶的炸鸡捡起重炸继续卖，每天过滤老油、加入新油继续使用，永不更换…...……【详情】
1）喜茶在前期确实对乐乐茶做过接触，也可以说喜茶对乐乐茶是有一定兴趣的；如果乐乐茶的业务数据表现都不错的话，或许会进入谈判的下一步； 2）在喜茶方面来看，乐乐茶的内部情况和业务数据等运营情况差。 俗话说，买卖不成仁义在，喜茶方面的回应，简直就是伤害性不大，侮辱性极强。……【详情】
如果回顾从大酒楼模式走入大众餐饮的十来年，营销、品牌化、标准化、连锁化、数字化一定是分量 重的几个部分。再往细看，营销和标准化，几乎都在为连锁化服务，数字化也更多地充当着工具的角色。 餐企这边，由于大酒楼模式的突然“没落”，大众餐饮又没有更多成气候的品牌，市场的突然转变留下了大片空白，给了大众餐企巨大的填补机会，谁先“占领消费者心智”，谁就能抢占山头。而连锁经营，能够以规模化快速打响名号……【详情】
秘诀：“真红糖+纯牛奶+好茶底” 2020年12月11日，玲爷第一家主打“手作红糖奶茶”的店在南宁营业，并开放加盟。 在产品打造上，李玲选择了“真红糖+纯牛奶+好茶底”的组合，并在此基础上开发出系列产品。 做饮品的都知道，冬季是淡季，夏季才是旺季。但玲爷南宁店却在这个冬季卖得很火，因为“手作红糖奶茶”是一款更懂女人的奶茶。……【详情】
6月22日，世界品牌实验室(World Brand Lab)发布2021年《中国500价值品牌》榜单，休闲卤味周黑鸭以108.49亿的品牌价值荣登榜单，更是食品行业中唯一上榜的卤制品品牌。相比去年97.13亿元的品牌价值，周黑鸭再次彰显实力品质，凸显品牌魅力，实现品牌价值跃升。……【详情】
由金龙鱼主办的营养备战奥运活动陆续展开，中央电视台著名主持人张斌探访了正在积极备战东京的奥运健儿，此次探营行动，让我们能一睹紧张的备战营中，田径百米冠军苏炳添、游泳冠军刘湘等中国奥运风云人物们的备战日常。同时，也让我们了解到在奥运健儿们背后支撑的力量——金龙鱼·国家队运动营养师团队……【详情】
鸡翅爱好者不管怎么做都是好吃的，怎么吃都不腻，换各种做法来吃鸡翅，妈妈牌做的蒜蓉鸡翅，可以用来送饭，或者是空口吃都不会咸，但是自己怎么做都做不出妈妈的味道，那就试试新的吃法，孜然鸡翅也很不赖哦，外焦里嫩，一个人可以吃上一盘。……【详情】
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